Peluang Usaha Gulai daun singkong (gulai pucuak ubi)
2 ikat daun singkong (rebus setengah mateng) & tiriskan
Teri medan & udang ebi secukupnya (boleh salah satu/ ganti ikan asin)
Daun kunyit 1 lembar
Santan sesuai selera
Leuncah/ rimbang secukupnya (boleh skip/ ganti pete/ jengki)
2 bh asam kandis
Baca Juga
8 siung Bawang merah
15-20 bh rawit ijo (optional)boleh ganti cabe merah keriting
2 cm Kunyit
2 butir kemiri (kl santan banyak, lebih baik skip)
Ketumbar 1 sdt
1 ruas Jahe (kurleb 4 cm)
Garam secukupnya (kl bisa garam dimasukin terakhir aja, karena teri/ ebi udah ada garamnya, takutnya ke asinan)
Cara :
- Tuangkan santan di wajan + daun kunyit + bumbu halus + teri medan & ebi, aduk2 terus santan sampai mendidih (api sedang), jangan sampe santannya pecah ya moms. kalau suka bisa ditambahkan lengkuas yang di geprek
- Lalu masukan daun singkong, tambahin asam kandis 1 -2 biji aja, masak sampai daun singkong mateng cicipi, jika kurang garam bisa ditambahkan garam
0 Response to "Peluang Usaha Gulai daun singkong (gulai pucuak ubi)"
Posting Komentar